Pitanga é uma palavra proveniente da língua tupi que quer dizer vermelho forte. Nativa da Mata Atlântica, a pitanga (Eugenia uniflora) é o fruto originado da pitangueira, uma árvore muito comum em todo o Brasil porque se adapta e reproduz com muita facilidade. Esta espécie costuma atrair pássaros e abelhas devido aos seus frutos e que nascem verdes e quando amadurecem, ficam bem vermelhos e doces, porém levemente ácidos. Um dos principais produtores de pitanga, é o estado de Pernambuco, possuem uma produção de aproximadamente 1700 toneladas de frutos.

Qual o melhor clima? E solo para a pitangueira?

Se adapta facilmente em vários climas e regiões, gosta de sol e solo úmido. Pode ser plantada em quintais, jardins e até mesmo em vasos. Não resiste a climas muito frios e
regiões que ocorrem geadas. Em geral se adapta muito bem a condições diversas, por ser uma espécie resistente e fértil. A melhor época para plantar a pitanga é em meses chuvosos, como outubro, novembro, dezembro e janeiro. A propagação pode ser por sementes e enxertia.

Como semear e fazer a manutenção?

Por ser uma fruta muito comum e fácil de cultivar, sua semente também germina facilmente, levando um periodo 20-25 dias para este processo. É necessário que seja plantada em terra úmida, e que esta seja misturada com o adubo nos primeiros 15 cm da superfície na abertura da cova. Deve ser irrigada muitas vezes durante os 10 primeiros dias, principalmente se for em clima muito quente. A poda deverá ser feita próximo ao tronco procurando eliminar os ramos laterais e devem ser feitas no primeiro ano de plantio com 49 cm de altura, aproximadamente. A árvore de pitanga pode chegar até 10 metros de altura.

Quais as principais pragas e doenças?

A pitanga é bem resistente, e dificilmente alguma praga ou doença afetará seu desenvolvimento, contudo, caso surja, recomenda-se o uso de inseticidas e a realização da poda das folhas e ramos afetados.

Qual a época de colheita?

A primeira frutificação ocorre após o terceiro ano do plantio. Bem cuidada, a pitangueira pode dar frutos duas vezes ao ano, nos meses de março à abril, e na época de outubro à janeiro, que é a principal. A partir de agosto a árvore fica cheia de flores brancas que começam a cair, e delas se formam bolinhas verdes da onde nascem as pitangas que irão ficar maduras em média 60 dias após a floração. Da sua polpa se obtém geléias, vinhos, doces e licores.

Quais os benefícios da pitanga?

A polpa da pitanga possui, a partir de 100 gramas do fruto, 38 calorias, 0,3g de proteína, 10mg de cálcio, 20mg de fósforo, 2,3mg de ferro 0,03mg de vitamina B2 e 14mg de vitamina C. É uma fruta bastante nutritiva, que pode ser inserida na alimentação porque previne e trata diversos tipos de doenças, como por exemplo a osteoporose e o câncer.

 

Comece já a aproveitar os benefícios e o sabor incrível da pitanga! Confira uma receita rápida e prática que vai te deixar com água na boca:

Geleia de Pitanga:

Ingredientes:

  • 300 g de polpa de pitanga;
  • 2 xícaras (300 g) de açúcar;
  • Suco de 1 limão;
  • Casca de uma maçã.

Rendimento:

  • 10 porções.

Modo de Preparo:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
2. Retire uma amostra da geleia e coloque em um prato, deixando-a esfriar, para verificar se adquire consistência gelatinosa.
3. Caso esteja muito mole, leve ao fogo por mais alguns minutos.
4. Retire a casca de maçã.
5. Armazene em um recipiente bem fechado, para evitar a entrada e saída de ar.

 

 

 

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Ao contrário do que se acredita, Lorem Ipsum não é simplesmente um texto randômico. Com mais de 2000 anos, suas raízes podem ser encontradas em uma obra de literatura latina clássica datada de 45 AC. Richard McClintock, um professor de latim do Hampden-Sydney College na Virginia, pesquisou uma das mais obscuras palavras em latim, consectetur, oriunda de uma passagem de Lorem Ipsum, e, procurando por entre citações da palavra na literatura clássica, descobriu a sua indubitável origem. Lorem Ipsum vem das seções 1.10.32 e 1.10.33 do "de Finibus Bonorum et Malorum" (Os Extremos do Bem e do Mal), de Cícero, escrito em 45 AC. Este livro é um tratado de teoria da ética muito popular na época da Renascença. A primeira linha de Lorem Ipsum, "Lorem Ipsum dolor sit amet..." vem de uma linha na seção 1.10.32.

O trecho padrão original de Lorem Ipsum, usado desde o século XVI, está reproduzido abaixo para os interessados. Seções 1.10.32 e 1.10.33 de "de Finibus Bonorum et Malorum" de Cicero também foram reproduzidas abaixo em sua forma exata original, acompanhada das versões para o inglês da tradução feita por H. Rackham em 1914.

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